Memulakan kerjaya sebagai pembuat kek dan pastri mulai tahun 2016, Norbaitie bt Mohd Yazid, 32 mengakui amat berhempas pulas membina jenama Dapur Betty. Tanpa mengenal erti kegagalan, dia yang lebih mesra dipanggil Baitie, mempunyai kisah di sebalik perjuangan Dapur Betty terutamanya dalam pembuatan bomboloni.
“Satu hal yang amat saya tunggu-tunggu dalam hidup adalah kata-kata semangat daripada seorang ibu. Saya tak pernah berhenti berusaha untuk dapatkannya daripada mak saya,” cerita Baitie memulakan bicara mengenai ibunya, Siti Azizah bt Sujak.
Baitie dan ibunya.
Menurut Baitie, bomboloni bukan sekadar sejenis donat. Namun bomboloni lebih daripada itu. Baginya, bomboloni adalah lambang kasih sayang dan kemanisan dalam setiap gigitan bomboloni itu membuatkan kerinduan kepada seorang ibu tidak pernah lekang.
“Sampai sekarang saya masih anggap kasih sayang seorang emak kekal dalam diri. Apatah lagi, bomboloni itu mewarnai bisnes saya sampai ke hari ini. Saya percaya rezeki saya melalui bomboloni adalah berkat doa dan restu seorang ibu,” ceritanya.
Sebagai anak nombor dua, mungkin ramai yang menganggap anak nombor dua ini sifatnya degil atau sukar mendengar kata. Hal itu mungkin tidak terkecuali dalam hidup Baitie.
“Mama tak pernah tunjuk sokongan dia kepada saya dalam apa juga yang saya buat. Ini membuatkan saya selalu down. Mama lebih rapat dengan adik saya yang nombor empat dan bercerita pasal saya padanya. Dialah yang selalu beri saya kata semangat. Walau kecewa dengan hal ini, tapi saya tak pernah putus asa untuk buat mama bangga dengan saya terutama dalam hal baking,” kata Baitie.
“Tahun 2016, saya bina Dapur Betty. Saya struggle seorang diri. Saya nak kembangkan Dapur Betty demi nak berkongsi kegembiraan dengan mama. Saya nak mama tahu yang saya boleh berjaya seperti orang lain,” ceritanya lagi.
MINTA RESTU MAMA
Bermula dengan menjual makanan barat, Dapur Betty kemudiannya beralih kepada brownies. Perniagaannya tidaklah begitu memberangsangkan ketika itu.
“Setiap hari, saya akan jumpa mama dan minta restu mama. Saya cakap, doakan kakak supaya dapat banyak order,” kata Baitie yang mempunyai impian besar dalam dunia baking.
Daripada brownies, akhirnya pada tahun 2018, Baitie memberanikan diri membuat custom cake.
Ini kek perkahwinan yang dibuat oleh Baitie untuk kali pertama.
“Bermula dari sinilah, Dapur Betty menerima banyak tempahan. Setiap minggu memang banyak tempahan sampai tak terkejar. Tapi sebab semangat yang tinggi dan niat nak buat mama rasa senang, saya pulun saja semua tempahan,” kata Baitie.
MESIN COWAY
Menurut Baitie, satu benda yang menjadi cita-citanya adalah untuk memasangkan mesin penapis air jenama Coway di rumah ibunya.
“Saya selalu nampak mama angkat air berat-berat nak masak untuk dibuat air minum. Saya sedih tengok tangan dia sampai sakit-sakit. Mesin air Coway inilah benda pertama yang saya belikan untuk mama sejak saya semakin sukses dalam bisnes baking,” ceritanya.
Masih kekal di ingatan Baitie, pada Selasa 25 September 2018, orang Coway memaklumkan kepadanya untuk memasang mesin penapis air tersebut di kediaman ibunya.
Inilah mesin Coway yang dipasang di rumah ibunya, Coway Neo.
“Saya sangat teruja. Pagi itu, saya pergi ke rumah mama dan maklumkan pada mama mengenai pemasangan Coway. Mama minta saya masakkan sesuatu yang istimewa untuknya hari tu. Saya bawa mama keluar beli barang dapur,” kata Baitie.
Sesuatu yang agak di luar kebiasaan, menurut Baitie, ibunya membeli banyak sangat barang. Apabila ditanya, jawapan ibunya adalah, “Senang abah nak masak semua dah ada.”
“Sampai rumah, saya suruh mama rehat. Saya balik rumah saya untuk masakkan lauk istimewa kegemaran mama iaitu asam pedas ikan kembung,” katanya lagi.
Ketika itulah, yang dinanti sekian lama daripada ibu akhirnya kedengaran. Menurut Baitie, ketika itu ibunya bersuara, “Terima kasih kakak untuk selama ni selalu teman mama kawankan mama.”
“Saya peluk mama dan nangis. Walau ungkapan itu biasa saja, tapi bagi saya yang menanti sekian lama, bagaikan satu rahmat yang sangat besar,” katanya.
Baitie kemudian balik ke rumahnya untuk memasak dan kembali ke rumah ibunya pada jam 1.45 petang dengan membawa lauk yang dimasaknya.
“Masa mama makan, mama panggil saya. Katanya, duduklah sini dengan mama. Kemudian mama minta air. Saya ambilkan air Coway yang dah siap dipasang. Habis secawan mama minum. Mama kata, sejuk air Coway ni. Kemudian mama pegang tangan saya, lalu mama menangis hiba. Tak pasti kenapa mama menangis tapi saya rasa bahagia sangat dengan mama ketika itu,” cerita Baitie.
Namun, siapa sangka. Kegembiraan itu tidak berpanjangan. Walau apa yang ditunggu-tunggu oleh Baitie mulai dimakbulkan oleh Allah, segalanya terhenti di situ.
“Lepas makan, mama tidur. Pukul 2.45 petang, saya kejut mama untuk solat zuhur. Mama bangun dan senyum pada saya. Kemudian, mama tiba-tiba jatuh di kaki saya, lalu menghembuskan nafasnya yang terakhir,” ceritanya lagi yang tidak menyangka hari pemasangan Coway itulah ibunya pergi buat selama-lamanya.
BANGKIT DEMI MAMA
Menurut Baitie, selepas ibunya meninggal dunia, dia terasa amat kehilangan. Tempahan custom cake yang diterimanya banyak namun dia tiada semangat untuk membuatnya.
“Saya pulangkan semua duit pelanggan. Saya betul-betul give up. Seminggu selepas pemergian mama, saya nampak iklan kelas bomboloni. Saya join kelas dan saya bangkit semula daripada kesedihan. Semangat dan kekuatan ini buat saya bangkit selepas saya betul-betul rasa kosong lakibat pemergian mama. Cumanya sekarang mama dah tak ada untuk tengok kejayaan saya. Mama dah tak ada untuk saya share dengan dia apa yang saya ada sekarang,” katanya.
Kelas membuat bomboloni yang disertai oleh Baitie.
Sambung Baitie, “Saya percaya asbab secawan air Coway itu juga rezeki mencurah-curah daripada jualan bomboloni ni. Paling saya gembira, setiap hari ada saja permintaan bomboloni dan customer tak pernah jemu.”
Sejak tahun 2018, Dapur Betty mengusahakan bomboloni selepas bangkit daripada kesedihan akibat pemergian seorang ibu. Sebab itulah, bomboloni amat bermakna dalam hidup Baitie. Setiap hari menerima tempahan dan maklum balas daripada pelanggan sentiasa positif pastinya asbab seorang ibu yang sentiasa berdoa untuknya walau tidak pernah ditunjukkan secara berdepan suatu ketika dahulu.
Dapur Betty semakin dikenali kerana bomboloni yang menawan cita rasa.Kegigihan Baitie selepas bangkit daripada kesedihan.Nampak sedap sangat ni!Antara bomboloni yang dijual.
“Dengan bomboloni juga saya ada buat personal kelas untuk mereka yang berminat. Saya akan teruskan bisnes bomboloni ini kerana ianya amat dekat dengan jiwa saya,” kata Baitie mengakhiri bicara.
Gambar terakhir ibu bersama seisi keluarga di lapangan terbang ketika menghantar adik sambung belajar di Scotland, 21 hari sebelum ibunya meninggal dunia.
LPPSA Kelayakan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Rumah Kontena Pinjaman LPPSA Rumah Pasang Siap Kontena Murah Rumah Kabin Buat Rumah Atas Tanah Sendiri Pinjamana Perumahan Kerajaan Loan LPPSA Untuk Beli Rumah Kelayakan LPPSA Rumah Kontena Pasang Siap Rumah Pasang Siap Malaysia Rumah IBS Malaysia Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Selangor LPPSA Loan Kontraktor Rumah Kontraktor Rumah IBS Kontraktor Rumah IBS Di Selangor Kontraktor Bina Rumah di Batang Kali Kontraktor Bina Rumah di Klang Kontraktor Bina Rumah di 16 Sierra, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Ampang Jaya Kontraktor Bina Rumah di Ara Damansara Kontraktor Bina Rumah di Balakong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Baru Bangi Kontraktor Bina Rumah di Bandar Baru Klang Kontraktor Bina Rumah di Bandar Baru Selayang Kontraktor Bina Rumah di Bandar Botanic Kontraktor Bina Rumah di Bandar Bukit Puchong 1, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Bukit Puchong 2, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Bukit Puchong, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Bukit Tinggi Kontraktor Bina Rumah di Bandar Country Homes Kontraktor Bina Rumah di Bandar D’Alpinia, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Kinrara BK 1 Sehingga 6, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Mahkota Cheras Kontraktor Bina Rumah di Bandar Nusa Rhu Kontraktor Bina Rumah di Bandar Puchong Utama, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Puteri Puchong, Puchong Kontraktor Bina Rumah di Bandar Putra Permai Kontraktor Bina Rumah di Bandar Rasa Kontraktor Bina Rumah di Bandar Rinching Kontraktor Bina Rumah di Bandar Saujana Utama Kontraktor Bina Rumah di Bandar Seri Putra Kontraktor Bina Rumah di Bandar Sungai Buaya Kontraktor Bina Rumah di Bandar Sungai Long Kontraktor Bina Rumah di Bandar Sunway Semenyih Kontraktor Bina Rumah di Bandar Tasik Kesuma Kontraktor Bina Rumah di Bandar Teknologi Kajang Kontraktor Bina Rumah di Bandar Teluk Datok Kontraktor Bina Rumah di Bandar UtamaKontraktor Bina Rumah di Banting Kontraktor Bina Rumah di Batang Kali Kontraktor Bina Rumah di Batu 9 Cheras Kontraktor Bina Rumah di Batu Arang Kontraktor Bina Rumah di Bernam Jaya Kontraktor Bina Rumah di Bukit Antarabangsa Kontraktor Bina Rumah di Bukit Beruntung Kontraktor Bina Rumah di Bukit Gasing Kontraktor Bina Rumah di Bukit Komanwel Kontraktor Bina Rumah di Bukit Lanjan Kontraktor Bina Rumah di Bukit Raja Kontraktor Bina Rumah di Bukit RimauKontraktor Bina Rumah di Bukit Sentosa Kontraktor Bina Rumah di Bukit Tagar Kontraktor Bina Rumah di Bukit Tampoi Kontraktor Bina Rumah di Country Heights Kontraktor Bina Rumah di Damansara Damai Kontraktor Bina Rumah di Damansara Intan Kontraktor Bina Rumah di Damansara Jaya Kontraktor Bina Rumah di Damansara Perdana Kontraktor Bina Rumah di Damansara Utama Kontraktor Bina Rumah di Denai Alam Kontraktor Bina Rumah di Dengkil Kontraktor Bina Rumah di Dusun Tua Kontraktor Bina Rumah di Gombak SetiaKontraktor Bina Rumah di I-City Kontraktor Bina Rumah di Kajang Kontraktor Bina Rumah di Kalumpang Kontraktor Bina Rumah di Kampung Jenderam Hilir Kontraktor Bina Rumah di Kampung Kubu Gajah Dalam Kontraktor Bina Rumah di Kelana Jaya Kontraktor Bina Rumah di Kinrara Kontraktor Bina Rumah di Klang Kontraktor Bina Rumah di Kota Damansara Kontraktor Bina Rumah di Kuala Kubu Bharu Kontraktor Bina Rumah di Kuang Kontraktor Bina Rumah di Kwasa Damansara Kontraktor Bina Rumah di Lembah Beringin Kontraktor Bina Rumah di Mutiara Damansara Kontraktor Bina Rumah di Pandan Indah Kontraktor Bina Rumah di Pelabuhan Klang Kontraktor Bina Rumah di Pinggiran Cyberjaya Kontraktor Bina Rumah di Puchong, Selangor Kontraktor Bina Rumah di Bandar Puteri Bangi Kontraktor Bina Rumah di Rawang, Selangor Kontraktor Bina Rumah di Sungai Rinching Kontraktor Bina Rumah di Sabak, Selangor Kontraktor Bina Rumah di Sekinchan Kontraktor Bina Rumah di Selayang Kontraktor Bina Rumah di Semenyih Kontraktor Bina Rumah di Serendah Kontraktor Bina Rumah di Seri Kembangan Kontraktor Bina Rumah di Subang Bestari Kontraktor Bina Rumah di Subang Jaya Kontraktor Bina Rumah di Taman Tasik Semenyih Kontraktor Bina Rumah di Tanjung Sepat Kontraktor Bina Rumah di Teluk Datok Kontraktor Bina Rumah di Teluk Panglima Garang Kontraktor Bina Rumah di Tropicana Kontraktor Bina Rumah di UEP Subang Jaya Kontraktor Bina Rumah di Ulu Yam Kontraktor Bina Rumah di Gombak Kontraktor Bina Rumah di Hulu Langat Kontraktor Bina Rumah di Hulu Selangor Kontraktor Bina Rumah di Kuala Langat Kontraktor Bina Rumah di Kuala Selangor Kontraktor Bina Rumah di Petaling Jaya Kontraktor Bina Rumah di Sabak Bernam Kontraktor Bina Rumah di Sepang Kontraktor Bina Rumah di Selangor Kontraktor Bina Rumah di Kuala Lumpur Kontraktor Bina Rumah di Shah Alam Kontraktor Bina Rumah di Kapar Kontraktor Bina Rumah di Meru Kontraktor Bina Rumah di Puncak Alam Kontraktor Rumah Bina Rumah Pinjaman LPPSA Pengeluaran Kwsp Spesifikasi Rumah Rumah IBS Pelan Rumah Rekabentuk Rumah Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kontraktor Rumah Selangor Rumah Banglo Kos Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Syarat Bina Rumah Atas Tanah Sendiri LPPSA Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kelantan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Sarawak Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kerajaan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Sabah Pinjaman Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kedah Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kelantan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Selangor Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kedah Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Johor Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Terengganu Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Perak Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Sarawak Bina Rumah Atas Tanah Sendiri MelakaBina Rumah Atas Tanah Sendiri Negeri Sembilan Bantuan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kos Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Pinjaman Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Syarat Bina Rumah Atas Tanah Sendiri LPPSA Loan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Permohonan Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Cara Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Skim Bina Rumah Atas Tanah Sendiri 2021 Pakej Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kelebihan Bina Rumah Atas Tanah SendiriBina Rumah Bawah 100k Kelantan Bina Rumah Sendiri Kos Bina Rumah 2022 Kos Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kelantan Pengalaman Buat Loan Untuk Bina Rumah Bina Rumah Murah Kontraktor Bina Rumah Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Bina Rumah Bajet 50k Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Selangor Bina Rumah Sendiri Tanpa Kontraktor Bina Rumah Bajet 30k Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kedah Bina Rumah Bajet 10k Bina Rumah Bajet 50k Selangor Bina Rumah SendiriBantuan Bina Rumah Atas Tanah SendiriKos Bina Rumah 2022Kos Bina Rumah 20×30 Pinjaman Bina Rumah Atas Tanah SendiriPengalaman Buat Loan Untuk Bina Rumah Kalkulator Bina Rumah Sendiri Pengeluaran Kwsp Untuk Bina Rumah Loan LPPSA Untuk Bina Rumah Kos Bina Rumah Bajet Kos Bina Rumah Kampung Bina Ayat Rumah Tangga Binatang Di Dinding Rumah Pinjaman LPPSA Beli Tanah Pinjaman LPPSA Ubahsuai Rumah Pinjaman LPPSA Beli Rumah Pinjaman LPPSA Bina Rumah Pinjaman LPPSA Untuk Beli Tanah Pinjaman LPPSA Untuk Bina Rumah Pinjaman LPPSA Beli Tanah Pertanian Pinjaman LPPSA Jenis 5 Pinjaman LPPSA Atau Bank Semak Baki Pinjaman LPPSA Semakan Baki Pinjaman LPPSA Semak Baki Pinjaman LPPSA Sms Jenis Pinjaman LPPSA Syarat Pinjaman LPPSA Kelayakan Pinjaman LPPSA Jadual Kelayakan Pinjaman LPPSA Tuntutan Pindah Rumah Pinjaman LPPSA Syarat Pinjaman LPPSA Bina Rumah Borang Tuntutan Pindah Rumah Pinjaman LPPSA Pinjaman Perumahan LPPSA Pinjaman Ubahsuai Rumah LPPSA Pinjaman Kedua LPPSA Pinjaman Kedua LPPSA Untuk Ubahsuai Rumah Pinjaman Perumahan LPPSA Vs Bank Pinjaman Bank Ke LPPSA Pinjaman Bersama LPPSA Pengiraan Kos Bina Rumah Sendiri Cara Jimat Buat Rumah Sendiri Bina Rumah Sendiri Tanpa Kontraktor Pengalaman Bina Rumah Sendiri Kos Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Sabah Pinjaman Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kerajaan Kos Bina Rumah 20×30 Kos Bina Rumah Paling Murah 2022 Harga Upah Tukang Rumah 2022 Kos Bina Rumah Kampung Kos Bina Rumah Bajet Anggaran Kos Bina Rumah 3 Bilik Kos Bina Rumah Atas Tanah Sendiri Kalkulator Bina Rumah Sendiri Rate Loan Rumah Kelayakan Loan Rumah Pinjaman Perumahan Public Bank Interest Bank Loan Rumah 2023 Interest Loan Rumah 2023 Berapa Lama Bank Proses Loan Rumah Cara Kira Interest Loan Rumah Bank Loan Rumah Terbaik Interest Bank Loan Rumah Public Bank Loan Rumah Affin Bank Loan Rumah Letter Offer Bank Loan Rumah Rhb Bank Loan Rumah Calculator Hong Leong Bank Loan Rumah Mbsb Bank Loan Rumah Rhb Bank Loan Rumah Cimb Bank Loan Rumah Agrobank Loan Rumah Bank Mana Senang Lulus Loan Rumah Bank Rakyat Loan Rumah Bank Islam Loan Rumah Bank Terbaik Untuk Loan Rumah Bank Call Untuk Pengesahan Loan Rumah Bank Muamalat Loan Rumah Bank Yang Mudah Lulus Loan Rumah Bank Akan Call Untuk Loan Rumah Bank Mbsb Loan Rumah Bank Islam Loan Rumah Contact Number LPPSA
